圣诞甜甜圈

作者： 暹罗是只猫

为了记住，以防自己忘记@_@

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 100克
• 金龙鱼油 110克
• 牛奶 80克
• 黄油 40克
• 低筋面粉 250克
• 无铝泡打粉 10克
• 巧克力 200克

圣诞甜甜圈的做法步骤

步骤 1

白砂糖和鸡蛋放进容器

步骤 2

用打蛋器打发，直到体积约为原来鸡蛋液的一倍半左右

步骤 3

加入油和牛奶

步骤 4

黄油加热融化成液态放凉

步骤 5

将放凉的黄油加入（我这个是还没有凉透），面粉和泡打粉混合

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步骤 6

步骤 6

将混合的面粉过筛

步骤 7

搅拌，力度不需要太轻柔，但千万不能打圈，否则会导致打发的鸡蛋液消去气泡，使口感发硬。 搅拌直到面糊里没有结块，挑起的面糊自然流动即可。

步骤 8

甜甜圈模具刷油，倒入八分满的面糊 烤箱提前预热160℃ 【烤箱、160℃、上下火、中层、35分钟】

步骤 9

出来啦！虽然有点丑。

步骤 10

隔水融化巧克力，开始装饰，要等到甜甜圈凉了才可以开始装饰。

步骤 11

好啦，成品图 #^_^#

步骤 12

打包送人啦 #^_^#

菜谱创建时间：2017-11-11 15:55:34