1. 卷心菜切细丝，尽量细一点哦。倒入10g面粉和10g水混合成的面糊。加一点盐。然后搅拌均匀。使卷心菜上都沾上面糊。 2. 锅开小火，倒一点点花生油，然后用纸巾抹开。 3. 倒入全部卷心菜，用锅铲整形成饼状。 4. 当烘到底部凝固的时候就可以加入一个鸡蛋了。低空打蛋哦。盖上盖子继续烘。烘到你喜欢的熟度就好啦。 5. 出锅后撒一点胡椒粉。或者拌上你喜欢的酱料吃吧！