梨煮水，晾凉。 醋和生抽1：1的比例，放两片姜，放白糖（喜欢吃辣的朋友可以放辣椒） 芝麻酱加热水加盐调好。 胡萝卜搞成细丝。 香菜切小段。 黄瓜切丝。
朝鲜面提前泡在凉水里半个小时。 锅里水烧开停火，朝鲜面放进开水里，筷子搅拌。 两分钟捞出来，面冲凉水。
把面拌入芝麻酱，各种调料水，撒孜然粉，放香菜，黄瓜丝，胡萝卜丝，酸菜。就可以开吃了。