干锅土豆片

作者： 东北狐

土豆去皮切片 五花肉切片 蒜薹切段 洋葱横切片 郫县豆瓣酱切碎 红辣椒切段 另备姜葱蒜

用料

• 土豆 3个
• 豆瓣酱 1勺
• 五花肉 100克
• 洋葱 2个
• 蒜薹 1把
• 红辣椒 1个

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

平底锅加油少许，煎土豆片至两面金黄

步骤 2

另起锅加入适量油，油热下五花肉翻炒至变色推到一边 下郫县豆瓣酱、干辣椒炒出红油

步骤 3

加入葱姜蒜、蒜薹翻炒 加少许糖和生抽，半碗水 倒入提前预热、铺了洋葱的铸铁锅内，将水份耗干

菜谱创建时间：2017-11-10 16:54:57