用APP打开

黄焖鸡

141人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
火遍全国走向世界的黄焖鸡米饭,做起来很简单☺️,下饭的美味,营养价值还很高! 特别说一下 香菇:提高机体免疫功能 降血压 降血脂 降胆固醇 延缓衰老 防癌抗癌

用料

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

🥘鸡腿切块,洗净,浸泡在水里待用

步骤 2

🥘香菇切片准备好

步骤 3

🥘鸡腿冷水下锅煮,加葱姜,香叶,去腥去沫

步骤 4

🥘准备葱姜蒜,花椒,辣椒

步骤 5

🥘将焯好的鸡块捞出,控水待用

展开全部
步骤 6
步骤 6

🥘葱姜蒜辣椒煸锅,一点油就够。同时砂锅放三分之一水加热水

步骤 7

🥘锅中倒入鸡块,翻炒,加味极鲜(生抽),料酒,酱油少许,耗油多放点

步骤 8

🥘炒好的鸡块整锅倒入砂锅中

步骤 9

🥘加入香菇

步骤 10

🥘盖盖儿炖煮

步骤 11

🥘这时去切洗尖椒

步骤 12

🥘打开砂锅盖,放入尖椒,大火收汁,放入适量盐

步骤 13

🥘出锅,配上米饭🍚

黄焖鸡的小贴士

💡鸡腿冻的更好切块 💡蒸饭中,倒入少许小米一起蒸,更加营养,粗细搭配 💡黄焖鸡中可加入你喜爱的食材,如豆皮,粉条,土豆……

菜谱创建时间:2017-11-09 13:52:45
打开App收藏