10个柠檬切片,越薄越好!切记菜板,刀不能沾水沾油。保证无生水!
6L玻璃密封罐!洗干净晒干水分!
底部铺一层柠檬片
一层冰糖!多放冰糖,一定要舍得放 再就一层柠檬一层冰糖反复。
柠檬放完基本8分满了。就OK了
最后用原浆米醋500ml倒进去!密封保存 第二天打开透气。再过4天左右打开透气。怕搅拌被污染环境就不要搅拌,每天打开放气就行。