糖和油拌匀,搅拌至糖无颗粒的状态。
加入鸡蛋拌匀
低粉 泡打粉 小苏打过筛倒入2混合
用炒拌方式将1--3混合物团成一个大面团
分成20克一个的小面团,压扁,在小面饼的中心部位撒上芝麻
上下火180度,中层20分钟。因各家烤箱不同,所以温度时间可根据自己调整。
1、我做的这个桃酥用的是花生油,因为我喜欢花生油的香味,如果你不喜欢,你可以换用同等重量的普通色拉油。 2、一定要用低粉来做,我试过用普通面粉,口感差很多呀。