山楂洗净用盐水浸泡半小时。
山楂去核切半。
放入锅中加入适量的水和冰糖，一直搅拌以免粘锅。
老冰糖。
山楂熟后放入料理机打成泥（锅里剩余的水可以稍微留少一点加入冰糖溶解然后和打出来的泥一起再熬），可以加点柠檬汁一起熬哦！
熬至果酱浓稠后关火，装入提前消毒自然风干的玻璃罐里！完成✌️
可以留一点酱在锅中继续熬至果酱更加浓稠后装入容器放入冰箱冷藏后做成山楂糕。