生酮食谱：菜花浓汤

作者： Jing_H

KETO生酮食谱，因为网上的资料比较少，深夜睡不着，刷ins看到的，正好自己翻译记录一下。可能会有点小错误~多多指正~ 食谱来自ins博主：ketoalessa

用料

• 淡奶油（乳脂含量38%左右，尽量高一点） 1杯
• 水 1杯
• 鸡汤 1杯
• 菜花碎 3/2杯
• 洋葱碎（白洋葱） 1/4只
• 蒜瓣 4瓣
• 培根 4片
• 黄油 3大勺
• 蟹肉 6-8盎司
• 盐、黑胡椒、红辣椒 适量

生酮食谱：菜花浓汤的做法步骤

步骤 1

培根切碎，煸炒一下。 将培根盛出，油留下。

步骤 2

加入黄油、融化。 再加入洋葱炒香， 接着加入切碎的蒜瓣炒个1、2分钟左右。

步骤 3

然后加入鸡汤混合好，再加入菜花米，大火煮开，接着小火焖煮差不多5分钟左右。

步骤 4

然后用料理棒，将汤搅打至浓稠。

步骤 5

慢慢的在汤里面加入奶油，一遍加一遍搅拌。防止粘锅。

步骤 6

接着调味。最后边搅拌边加入黄原胶，使汤更为粘稠。 然后边搅拌边加入蟹肉。

步骤 7

蟹肉熟了就能上桌了，最后汤上撒上1的培根碎。 开吃~

菜谱创建时间：2017-11-07 12:37:22