面粉加鸡蛋和盐混合成面团，醒半个小时。
擀成薄片，切成大小一致的面片。
面皮煮熟，过冷水，铺在烤盘上，先刷一层番茄酱。
接着铺一层其他的馅料，今天用的是头一天剩的饺子馅，豆角、胡萝卜、鸡肉馅。
再铺上一层马苏里拉芝士，重复以上步骤两到三次。烤箱中层，180度20分钟。