萝卜大豆腐汤

作者： 红手麦香

这是一道经典的汤，从小到大一直在喝。东北人的家常菜，容易上手，几步就搞定。一碗热乎的萝卜豆腐汤，一碗五常大米饭。暖心。暖胃。

用料

• 红萝卜 半个
• 大豆腐 半块
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

萝卜大豆腐汤的做法步骤

步骤 1

红萝卜切成细丝，大葱切成葱花备用。

步骤 2

大豆腐切成小块备用。

步骤 3

锅中放油。

步骤 4

油热之后把萝卜丝和葱花放进锅中翻炒均匀。

步骤 5

根据自己的需要放水，既然是汤咱就多放些水。放盐，胡椒粉。

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步骤 6

步骤 6

把切好的大豆腐放进萝卜丝中。

步骤 7

盖上锅盖，大火烧开，中火炖至6分钟左右。

步骤 8

出锅，装入汤碗。如果有香菜切碎撒上一把那是极好的。

萝卜大豆腐汤的小贴士

红萝卜不是胡萝卜呦。切记，切记。

菜谱创建时间：2017-11-06 16:07:19