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板栗烤前省力开口法

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今天早晨去菜市场买菜,看到有人卖尖栗,品像挺好的,据说是在山上采的,我也不清楚,买了些回家准备烤着吃,我喜欢吃板栗,但一次别吃太多啊亲们,你们懂得,跟红薯吃多了效果一样一样滴。 好啦,回到家洗板栗,控水,做准备工作,发现什么用刀划口子用✂开口对我来说都是费力又危险,剪刀吧半天剪不出一个缝,刀划吧,又怕切到手,也划不动(可能我家刀不够锋利)😓。 于是我试了试用刀砍法,没错,就是砍!掌握好力度,一刀一个,手起刀落一斤多板栗一下子开口就搞完了。 开烤,我喜欢无油无糖,因为尖栗子本身就比较甜。上下火中层200℃,30分钟,喜欢甜的亲可以用玉米油拌一下再烤,烤20分钟左右刷点糖水,就是糖烤板栗了。

用料

板栗烤前省力开口法的做法步骤

步骤 1

洗干净板栗

步骤 2

放在案板上,看准,掌握力度,用力一砍💪一会就开好口了

步骤 3

嗯,就是这样。

步骤 4

每个砍完大概就是这样的状态。

步骤 5

烤制,不用预热,直接放进去,上下火200℃,30分钟。大栗子要增加时间。我的是中等大小。

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步骤 6
步骤 6

烤好了,开吃。

菜谱创建时间:2017-11-06 14:47:31
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