咖喱鸡肉饭

作者： 我来偷师了

室友失恋想吃咖喱 就试了一下 没想到嘴叼如他都说好吃 两人份

用料

• 咖喱块 半盒
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 2根
• 米饭 2碗
• 鸡肉 适量
• 蒜末 少许
• 酱油 适量
• 牛奶 2勺

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

处理好食材 土豆切块泡水 胡萝卜洋葱切块 鸡肉切块用酱油料酒和一点点辣椒油加蒜末腌一下（辣椒油主要用来提香的 可以不加

步骤 2

锅大火烧热转中火倒油 油多到一点 油温了之后到土豆翻炒 稍稍变色之后加入胡萝卜洋葱 大火翻炒变色后开中火保温

步骤 3

另起一个小煎锅倒油中火煎鸡肉至变色 保留煎出来的汁 滤掉蒜末和鸡肉一起倒入土豆锅中

步骤 4

加入半盒咖喱 水大概350-450ml 注意是刚煮开的滚水 大火煮 用铲子翻一下 小心咖喱粘锅 闷5分钟 中途再翻一下

步骤 5

等咖喱变粘稠之后转中火 倒入两勺全脂牛奶 全脂的很重要 可以让咖喱口感变的更浓厚 再用铲子翻一下就可以出锅啦

菜谱创建时间：2017-11-06 05:56:18