梅花肉或五花肉都行，放酱油，香油，黑胡椒，蒜泥稍微腌制。
放入锅内翻炒均匀至熟。
放入中等发酵的泡菜（略酸一点的泡菜好吃），加入适量糖，辣椒粉，酱油，蒜末，韩式辣酱适量，等汤汁收到差不多，快出锅的时候加入大葱的葱花
北豆腐一块，汆熟，切块，摆在肉周围，撒上葱花与芝麻即可。