黄骨鱼掐死(我怕怕，都是菜场请卖鱼老板掐死的)，黄骨鱼洗干净装盘子， 黄瓜削皮洗干净切成大小一致的长条，拳头切大粒，姜拍碎。蒜苗切段。 红薯粉提前泡好！是宝宝吃的，我直接开火煮熟的！
锅洗干净放油，油多少可以按自己口味订，宝宝的少放点！油开后把黄骨鱼放进去煎三分钟，翻面煎，不要煎糊了，
把蒜粒，姜放进去炒两圈(可以去鱼腥味)，加水煮！
水淹过鱼，本来买了三条鱼，洗鱼时发现一条有点畸形，宝宝吃的有些怕怕没加进去， 鱼少就少放水(水放多了没什么味道了)，鱼多的话可以多放些水喝鱼汤。
大火煮十五分钟(每个品牌煤气灶火候好像不一样)，看到鱼熟了就可以了！ 放入黄瓜条煮四五分钟！
放入泡好的红薯粉丝，放入蒜苗，少许盐(盐不能太多了)。鸡精可放可不放，有时我也会加一点点
开吃了！宝宝把黄瓜，粉丝，鱼都吃光了。每次我基本都没吃他的，今天鱼少了不够他吃！