软软小馒头

作者： 已注销

记方用 记方用 记方用 广式馒头这么好吃谁还要吃面包啊啊啊～～～

用料

• 低粉 300克
• 水 160➕
• 盐 2g
• 糖➕代糖 30g
• 酵母 4g

软软小馒头的做法步骤

步骤 1

低粉揉面很简单，不需要纠结面团状态，揉到光滑就好了（话说为了做无油无糖的面包折腾了多少年…直到我发现了广式馒头…）

步骤 2

先一发到两倍大～冬天可以放到暖气边发酵啦

步骤 3

一发之后再好好揉一遍，面团再次成为光滑的状态

步骤 4

放到蒸锅里呆二十分钟，不要发太久…然后蒸十五分钟就好啦～

步骤 5

真的敲好吃…面包什么的弱爆了…

步骤 6

这个是加了PB2花生酱的～麻酱花卷嘻嘻

软软小馒头的小贴士

依旧没有过程图…有时间一定补嘤嘤嘤

菜谱创建时间：2017-11-04 10:49:40