糖醋橄榄

作者： 钗钗同学

消食利器！ 网上介绍还有其他好多功效，感兴趣的自己百度一下，我只知道，消！食！

用料

• 青橄榄 3斤
• 白醋 2瓶（没过橄榄的量）
• 糖 适量
• 南姜 不喜欢可以不要

糖醋橄榄的做法步骤

步骤 1

青橄榄洗净晾干水分

步骤 2

放石臼捣破

步骤 3

全部捣好

步骤 4

加白醋

步骤 5

全部弄好放锅里，加白醋，白糖，加南姜，糖可以根据自己的口味加，喜欢吃甜的多加糖，喜欢酸的的少加。 然后开中小火，煮到糖全部融化就可以关火 因为醋是酸的，所以煮的锅不要用铁的或者铝的

步骤 6

最后放凉装瓶，瓶子要无油无水，不然容易坏

糖醋橄榄的小贴士

材料都是没有固定的，多少都可以做，醋的量一定要没过橄榄，要泡着才好吃 糖也是根据自己的口味来调

菜谱创建时间：2017-11-03 10:25:26