鲜虾鸡蛋饼

作者： 快乐杰

就喜欢做各种虾的美食，虾和鸡蛋的结合会让虾更Q弹，让鸡蛋更鲜美。简单易做，老少皆宜的一道美食。

用料

• 虾 10只
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 面粉 少许

鲜虾鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

青虾10支，因为是冷冻的放在水里缓一下。

步骤 2

缓好后剥去虾皮，用牙签去掉虾线。

步骤 3

打一个鸡蛋搅拌好

步骤 4

把虾仁用刀拍成虾泥

步骤 5

把鸡蛋液和虾泥倒在一起，放少许葱花和盐。

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步骤 6

步骤 6

搅拌好后，再放少许面粉。

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

平底锅中放油烧热后，将搅好的虾糊用小勺放入锅中摊平。

步骤 9

两面翻煎，变色即熟了。

步骤 10

出锅了

菜谱创建时间：2017-11-02 18:55:26