把锅里放水烧开，加少些盐，倒入西兰花和金针菇，焯水待用。
把黄瓜用刨子刨成长片，然后拿一片黄瓜里面放入金针菇卷起来。里面加一片培根更好吃。
把西兰花摆放盘子里，周围摆放卷好的金针菇，然后用一个小碗里面倒入生抽麻油酷，少些糖和鸡精，加入姜葱蒜搅拌，均匀地撒在菜上面就好了。