推薦四川安岳檸檬，皮厚，最好有幾的，不要丟掉檸檬籽，果皮與籽最有藥用價值。柠檬切片，冰糖磨粉，装入主锅。 用美善品熬製，過程很簡單👇
30分鐘/120度/速度1，冰糖熬化後放鍋裡悶，到温度降到50度再裝罐。完全冷却之后会凝固成膏。
⚠️如果打冰糖粉（亦可不磨粉），冰糖直徑一定要小於量杯孔，以減少刀頭磨損。不需要很細膩，反正會煮化。
煮熟的柠檬不易刺激肠胃。檸檬膏可抹麵包，兌水喝，有檸檬的清香與微酸，亦可開胃，預防感冒，輔助治療咳嗽。蜜汁腌过柠檬，连皮带肉你都能啃得下！