卞萝卜馅饺子

作者： 猫咪九条命

总想这口，绝对香，没有臭萝卜味的饺子！

用料

• 卞萝卜 半个
• 猪肉馅 250克
• 饺子皮 40个
• 盐
• 鸡精
• 大葱
• 生抽
• 玉米油
• 白胡椒粉
• 五香粉
• 姜粉
• 姜

卞萝卜馅饺子的做法步骤

步骤 1

卞萝卜，是红皮的，别买错了😛

步骤 2

三口人，切一半就够了，大约1斤

步骤 3

卞萝卜擦丝，剁碎，剁时放点盐

步骤 4

葱姜切碎

步骤 5

半斤肥瘦肉馅，葱姜，五香粉，姜粉，鸡精，白胡椒粉，生抽，玉米油，搅拌均匀

步骤 6

肉馅没有打水，因为卞萝卜剁碎后出水，稍微攥下，保留一半水分，放进肉馅里，继续拌匀。尝一尝盐份，别忘记剁馅时放过一些盐了

步骤 7

大馅包起

步骤 8

40个皮，半个卞萝卜，半斤肉馅，正好包完

步骤 9

绝对香的饺子，没有萝卜的臭味，快试试吧😊

卞萝卜馅饺子的小贴士

卞萝卜，不要焯水。 剁时放点盐，不要攥干水分。 肥瘦肉馅，萝卜才好吃。

菜谱创建时间：2017-11-01 20:43:00