燕麦香菇鸡丁窝蛋粥

作者： 尘欢

有没有想把香菇和鸡肉做到粥里？如果再配上一些燕麦片和一个荷包蛋呢？听起来是不是很丰富？早餐吃上这么一碗燕麦香菇鸡丁窝蛋粥一上午的营养是妥妥的够了。这款有肉有蛋有蔬菜和杂粮的粥，做法也非常的简单，只要你肯早上花点时间，营养和美味来的就是这么容易。

用料

• 香菇 10个
• 鸡蛋 两个
• Myllyn Paras美味快熟燕麦片 100
• 淀粉 适量
• 鸡胸肉 一块

燕麦香菇鸡丁窝蛋粥的做法步骤

步骤 1

原料备用。

步骤 2

干香菇提前泡发备用。

步骤 3

香菇泡发后切小片。

步骤 4

鸡胸肉切小粒。

步骤 5

然后倒入适量的淀粉，搅拌均匀备用。

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步骤 6

步骤 6

锅内加入适量的水，倒入香菇。

步骤 7

小火煮到香菇熟。

步骤 8

取适量的燕麦片。燕麦片用的是芬兰进口的Myllyn Paras美味快熟燕麦片，口感更好。

步骤 9

然后加入燕麦片。

步骤 10

倒入鸡肉稍煮。

步骤 11

在锅内不同的位置打入整个的荷包蛋，暂时不要搅动，以免鸡蛋搅烂。

步骤 12

小火煮到蛋熟即可。

燕麦香菇鸡丁窝蛋粥的小贴士

可按个人口味调入适量的盐，也可不用。

菜谱创建时间：2017-11-01 13:52:50