萝卜丝羊肉汤

作者： 可乐乐777

羊肉既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受大家喜爱，马上就要立冬了，开始进补吧😋😋😋

用料

• 羊腿肉 适量
• 白萝卜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 香菜（青蒜末） 适量

萝卜丝羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊腿肉买去皮去骨的，洗净沥水

步骤 2

切片（不要太薄）

步骤 3

萝卜切丝（不要刨子刨的，太细了）焯水

步骤 4

铸铁锅加入适量的水，放入切好的羊肉

步骤 5

大火煮开，撇去浮末

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步骤 6

步骤 6

放入姜葱、料酒煮开转中小火炖30分钟左右

步骤 7

加入焯好水的萝卜丝继续煮15分钟左右

步骤 8

羊汤煮好了

步骤 9

碗里放入适量的盐、白胡椒粉、香菜（青蒜末）

步骤 10

装入煮好的萝卜丝羊肉汤搅拌均匀即可食用，不爱香菜的可以放青蒜末

菜谱创建时间：2017-11-01 10:34:11