南瓜蜂糕

作者： 虹尘卫你

用料

• 南瓜 300克
• 牛奶 100克
• 糖 30克
• 酵母 3克
• 面粉 250克
• 红枣，核桃或者葡萄干 适量

南瓜蜂糕的做法步骤

步骤 1

把300克南瓜去皮放锅内蒸熟待用

步骤 2

南瓜压成南瓜泥加入30克白砂糖拌匀，加入100克牛奶拌匀，加入3克酵母拌匀。

步骤 3

筛入250克面粉拌均匀，直至搅拌到无颗粒，无干粉。

步骤 4

容器盖上保鲜膜，让面粉发酵至两倍大后用刮刀翻拌一下，排除空气。六寸蛋糕模具涂油，倒入模具，盖上保鲜膜静滞十分种。表面可以放自己喜欢的，如红枣核桃，葡萄干都可以。

步骤 5

上蒸锅蒸中小火蒸40分钟后关火闷5-8分钟。

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步骤 6

步骤 6

完工

菜谱创建时间：2017-10-31 23:20:50