烧开水，把乌鸡放进去煮出血水
按照自己想要喝的份量另烧一锅水，放姜片。水烧开后把所有药材和乌鸡放进去，保持大火烧开一会，然后关中火慢熬。
不用放油和盐，乌鸡本身的油就足够了，我只熬了半个小时，汤已经很浓郁了。把汤表面的油捞起来就可以喝了。