（绝配）鸡蛋香葱豆腐

作者： 雪Here

月子期间老家带了好多土鸡蛋，产妇每天要吃鸡蛋，本来我是不喜欢吃鸡蛋的人，然而花样煎蛋俘获了我的胃。一口一块，停不下来的节奏。

用料

• 老豆腐1╱2 块
• 小葱10 根
• 鸡蛋2 个
• 油10 克
• 盐 克
• 蚝油 一茶匙

（绝配）鸡蛋香葱豆腐的做法步骤

步骤 1

冷水加入老豆腐煮开后捞起来，水沥干，加入盐，蚝油

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

葱切碎

步骤 4

葱和蛋拌在一起

步骤 5

加入豆腐拌一起

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步骤 6

步骤 6

锅烧热，放油，热了后把 蛋豆腐葱混合物倒入大火煎。 一面焦黄后颠锅，煎另一面。 两面都熟了就可以起锅装盘了。

菜谱创建时间：2017-10-31 09:15:57