地中海风味酸奶麦芬

作者： 牛小妞_

咸香的麦芬真的不能更爱了，帕玛森干酪，酸奶，火腿和小番茄的混合，浓郁的香草，一款超级快手的地中海风味麦芬～适合做早餐或者加餐，超级松软超级香，出炉就没忍住吃了两个～ 配方量可以做6个，建议翻倍做哈，真的超好吃～ 火腿没有可以换培根或者任意你喜欢的肉类 可以多加一些 酸奶最好用无糖浓稠一点的 如果你有油浸小番茄应该会更美味 口味重的可以稍微加一点点盐

用料

• 樱桃番茄 125g
• 帕玛森干酪 25g
• 帕尔马火腿 3片
• 面粉 150g
• 酸奶 125g
• 橄榄油 40g
• 牛奶 38g
• 鸡蛋 1个
• 意大利混合香草 1/2tbsp
• 泡打粉 1tsp

地中海风味酸奶麦芬的做法步骤

步骤 1

烤箱制作酸奶，酸奶粉➕纯净水搅拌均匀放入烤箱发酵2功能36度8小时

步骤 2

樱桃番茄切片，干酪刨碎，火腿撕成小片

步骤 3

在一个大碗中混合芝士，面粉，香草碎和泡打粉

步骤 4

另一个碗中混合酸奶，橄榄油，牛奶，鸡蛋，搅拌均匀

步骤 5

将4倒入3，翻拌均匀，切记不要过度搅拌，无干粉即可

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步骤 6

步骤 6

放一半的面糊入模具，铺上小番茄和火腿，再盖上另一半面糊，表面放剩下的小番茄和火腿。

步骤 7

放入预热至185度的烤箱烤25～30分钟左右

菜谱创建时间：2017-10-30 16:38:05