冰糖黑豆

作者： 薛薛郑郑

老家自己种的黑豆，太多了，得想着法子吃掉它，今天给儿子考虑一道小零嘴儿。

用料

• 黑豆 200g
• 冰糖 100g

冰糖黑豆的做法步骤

步骤 1

黑豆泡发一晚，放烤箱170°烤20分钟

步骤 2

锅里加少量水，放入冰糖大火煮开再转中火熬煮

步骤 3

煮到水分减少了就加入黑豆

步骤 4

可以看到糖里的水分蒸发的变不多了，关火继续翻炒

步骤 5

记住了，关火后要继续翻炒，这样糖才能出沙呢

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步骤 6

步骤 6

现在是颗颗分明

步骤 7

脆脆的，甜甜的，小朋友放学回来一定很开心😊！

菜谱创建时间：2017-10-30 10:53:05