第一步毋庸置疑，揉面，醒发到手感光滑柔软
剂子七份，也可根据自己喜好大小调整。
擀成面片，尽量大点好看。均匀抹上黄油，洒满红糖面粉（据说这样红糖在蒸制过程中，不会流出）
折两次成小三角，第二次折的时候，再抹黄油，为了避免粘连，这样最后一步成型才好看。
接着就是成型了，捏起扇形两端，上面切开部分自然就翻开了，上面划三刀样子就大功完成一大半了。放蒸笼醒发最后30分钟，开始蒸。12-15分钟，美味出炉。