将洋葱、西红柿切成小粒,胡萝卜剁碎备用。
锅中融化黄油,炒香洋葱碎,加入肉馅、胡萝卜炒至变色。 加入西红柿,炒至发软,根据口味加入番茄辣椒酱,我用的就是亨氏的那种。撒黑胡椒,再加一点香草碎,加水基本没过肉酱,大火煮开,转小火。
番茄基本煮烂后,加入一片芝士片融化,根据口味可加适量盐调味,大火收汁,至汤汁浓稠基本收干。
烧水煮意面,根据包装上的时间。煮好盛出备用。
煮一个鸡蛋,切两半,把海苔剪成黑眼珠贴在中间。 【因为一个鸡蛋切开会出现连个眼睛大小不一致,凸度也不一致的情况。所以想要更完美的话可以准备两个鸡蛋,把两个鸡蛋尖尖的那头来当眼睛。】
组装! (1)意面铺底,表面盛好辣肉酱,撒少许芝士粉,将两个眼球摆在中间。 (2)用甜辣酱围着眼球再挤一圈,用牙签挑酱到鸡蛋白上,做成眼球的红血丝。 (3)最后,四周随意撒一点番茄辣椒酱烘托氛围! (4)吓吓别人,然后吃掉它!
吓人虽好玩,也要适度呐~