南瓜蒸熟沥干放凉,搅成泥。
加入糯米粉淀粉白糖揉搓,南瓜有水分就不需要加水了。
揉成面团备用。
少许菠菜烫熟切碎加入糯米粉淀粉揉搓。
成团备用(做蒂)
根据你的需求分剂。
捏扁裹入豆沙(来不及做了在超市买的现成的豆沙)。
包起来搓光滑,用牙签压出印子。
揪一小点菠菜面团做瓜蒂。
休整造型。
冷水上锅蒸10分钟。
海苔剪三角形做眼睛,来不及了小朋友剪的不太整齐,也来不及做嘴巴了,不过整体效果还不错。
来张集体照,很有万圣节的赶脚啦。
凉了就不粘手了,不急的话关火凉一会再取出,如果跟我一样赶场子可以手上抹油或者凉水再取。