英式黄油饼干

作者： 素玉-1

星巴克的英式黄油饼干很喜欢吃，找了好多方子，有一个苏格兰黄油饼干方子很好，很特别，加了粘米粉。但是有点甜，我改良了一下，最后感觉很不错！分享一下。

用料

• 黄油 200克
• 糖粉 50克
• 砂糖 50克
• 面粉 120克
• 糯米粉 180克
• 盐 5克

英式黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，面粉糯米粉过筛备用。

步骤 2

室温软化好的黄油打发，依次加入砂糖糖粉混合打发顺滑，拌入混合好的面粉盐，搅拌成团。用手温揉成黄油团。

步骤 3

修整成型。

步骤 4

入冰箱冷藏半小时。

步骤 5

冷藏后切片。

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步骤 6

步骤 6

烤箱140度，40分钟。我家是镶嵌式烤箱，大家根据自己家烤箱情况进行烘焙。

步骤 7

出炉晾凉。

步骤 8

装盒儿！！跟星巴克的黄油饼干基本无差哦⊙∀⊙！😜

菜谱创建时间：2017-10-29 22:26:19