济南的酱油蛋炒饭

作者： cranberrypan

上一份工作，有次偶尔和同事一起点了便宜坊的外卖，被他家的甜沫和酱油炒饭俘获了味蕾，虽然有点咸。。。。 打那之后，我就搜集酱油炒饭的做法，做了好多次，今天恰好有空，就拍照记录了，因为厨房被老公占着炖他的白菜猪肉粉条ing~ 为了省事，直接从本地连锁快餐"超意兴"购买了两份米饭🍚，以下只用了一份。 因为有酱油，口味淡者盐可以不放。

用料

• 米饭 1份
• 鸡蛋 3个
• 味达美 1勺
• 老抽 1/2勺
• 小葱 1根
• 花生油 50克
• 烤肠 半根
• 黄瓜 1根
• 玉米粒 一把（可选）
• 盐 少许

济南的酱油蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把味达美和老抽倒入米饭，用勺子拌匀，也可以戴上一次性手套，直接下手拌匀

步骤 2

三个鸡蛋打到碗中，打散备用

步骤 3

黄瓜切丁，烤肠切丁，玉米粒从冰箱取出备用，小葱切好。

步骤 4

热锅凉油，油热后，放入鸡蛋炒好，盛出

步骤 5

锅里再放入少量油，放入葱花，黄瓜丁火腿丁，玉米粒，炒软，放入拌好的米饭，炒匀，放入已炒好的鸡蛋，拌匀，放入少许盐即可。

菜谱创建时间：2017-10-29 20:09:47