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电饭煲版蜂蜜布丁(全脂奶粉)

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作者: 大兔仔

用料

电饭煲版蜂蜜布丁(全脂奶粉)的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋搅拌均匀,出现大泡泡就可以了.有打蛋机是话打上15秒左右,因为在久一点就会变成小泡沫很难过滤.蛋液打好备用

步骤 2

在100ml温水里加蜂蜜,蜂蜜彻底融开后加奶粉,等到奶粉也彻底溶解.稍等水温凉一些.

步骤 3

将泡好了蜂蜜牛奶加入打好鸡蛋液里搅拌均匀,用筛勺将泡沫和没溶解的奶粉过滤到,筛两遍.放入器皿中(我买的是100ml铝箔锡纸杯),保鲜膜封口用皮筋扎好.

步骤 4

将电饭煲加水至煮饭模式等水烧开,把布丁液放在蒸架里放进电饭煲中,将排气口用布盖上,蒸三分钟,查看一下布丁是否凝固(怕烫就把蒸架一起拿起里倾斜查看,这样看的话如果只是表面成型,中间会因为倾斜碰到保鲜膜但不会破),没有凝固就是换成保温,闷上2分钟.再次倾斜查看,如果没有流动感了,说明就蒸好了.等冷却后放冰箱冷藏就好了.

菜谱创建时间:2017-10-29 14:51:04
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