Оливье俄罗斯国民沙拉

作者： 赵重

这道是俄罗斯的国民沙拉，任何的超市，食堂，快餐店，都会见到他的身影。 这个词可能是源于法语，说是俄式沙拉是加了俄罗斯人最喜爱欢的酸黄瓜。口味会有很大不一样，而且酸黄瓜本身有水分，但是不像生黄瓜会出水，隔夜效果也很好。 所有原料没写份量，大家随意。原则上土豆要多些

用料

• 土豆 个
• 鸡蛋 个
• 火腿 片
• 胡萝卜 根
• 酸黄瓜 根
• 青豆
• 沙拉酱 勺
• 胡椒碎

Оливье俄罗斯国民沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜切丁，鸡蛋洗净，上锅蒸熟。煮也可以，不过养份会有流失。

步骤 2

鸡蛋白切丁，蛋黄碾碎。所有原料混合，适量加盐，现磨胡椒。

菜谱创建时间：2017-10-29 11:36:33