西红柿切小块备用,准备葱花,打鸡蛋!
锅中少油,油热倒入西红柿,翻炒直至变成碎碎的汤汁状态,加水煮沸,加入盐、十三香,蚝油,搅拌均匀,沿着锅边倒入鸡蛋液!加入葱花,点一滴香油,出锅!
倒出加上香菜就OK!