炸豆腐丸子

作者： SilEnce茂茂

遵义街边小吃除了洋芋粑粑就是豆腐丸子了

用料

• 豆腐
• 盐
• 淀粉
• 盐
• 小葱

炸豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，小葱切末

步骤 2

烧水加一勺盐

步骤 3

水烧开后放入豆腐焯水去豆腥味待用

步骤 4

趁热把豆腐碾碎

步骤 5

加入淀粉、盐、小葱

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

把豆腐搓成一个一个的丸子

步骤 8

然后下锅炸，中火炸就可以了

步骤 9

出锅了，配上一碟辣椒就完美了

菜谱创建时间：2017-10-28 22:47:02