百香果豆浆蛋糕

作者： 糖小软绵绵

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 60克
• 黄油 20克
• 豆浆 30克
• 百香果汁 50克
• 糖粉 25克

百香果豆浆蛋糕的做法步骤

步骤 1

分离蛋清蛋黄，蛋清滴几滴柠檬汁，糖分三次加入，打至硬性发泡。

步骤 2

加入蛋黄逐个打散，高速打发，低速转盆，使蛋糊变得浓稠蓬松。

步骤 3

加入过筛后的低粉，翻拌均匀至没有干粉，加入融化的黄油和豆浆，翻拌均匀。

步骤 4

倒入模具，预热烤箱150度，烘烤35分钟。倒扣晾凉，切片。

步骤 5

百香果汁与糖粉倒入小锅加热，至喜欢的粘稠度停止加热，稍冷却淋在蛋糕上，完成~

菜谱创建时间：2017-10-28 16:18:04