柠檬膏

作者： 涵宝宝是汉堡包

柠檬膏，柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。

用料

• 柠檬 500g
• 老冰糖 800克

柠檬膏的做法步骤

步骤 1

我比较喜欢青柠檬 因为喜欢这个颜色 哈哈哈 功效和黄柠檬一样的 先用盐搓一下外皮

步骤 2

用清水洗干净 擦干 一定要一点水都不能有哈

步骤 3

把两头切掉 不然会影响口感 会苦哦

步骤 4

把他们都切成小薄片 把籽都去掉 都要去干净哈

步骤 5

放在炖盅里一层柠檬 一层老冰糖 摆满 用黄冰糖更好 没买到就先用白冰糖了

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步骤 6

步骤 6

盖好盖子 用保鲜膜做好防水哈 隔水炖12小时 一定要隔水 这是8个小时左右的样子 各几个小时搅拌一下 因为下面会有一些冰糖没化 这样可以完全化干净 注意不要进水哦

步骤 7

12小时搞定 这期间可以睡觉 出去玩 想干啥干啥回来打开盖子柠檬🍋成为琥珀色 看起来就很有食欲有木有 放一旁晾凉

步骤 8

晾凉后装瓶 用玻璃瓶密封好 装之前记得把瓶子消毒哦 热水烫一下或者放烤箱消毒都可以 切记不要有水 完成啦 放阴凉地或者冰箱储存都可以 想喝的时候用干净勺子称出来用温水冲泡就好了 对嗓子可以很好的保护 润肺止咳都很有效呢

菜谱创建时间：2017-10-27 21:32:40