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盐焗猪肝

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用料

盐焗猪肝的做法步骤

步骤 1

选取肉质偏薄的半页猪肝,将表面洗净晾干。

步骤 2

将平底锅烧热,平铺半公分厚的盐层与锅底,将猪肝置于上面。中火焗烤,直到切开猪肝一角或用筷子戳入猪肝内部不见血水即可。不要烧烤过长时间,免得肉质过老。

菜谱创建时间:2017-10-27 20:49:09
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