什锦冰糖葫芦

作者： 爱生活的小曼曼

用料

• 冰糖（可用白糖代替） 100克
• 水 淹没过糖即可
• 竹签（自己削的一次性筷子） 6根
• 山楂 6颗
• 芒果 6粒
• 橘子 6瓣
• 猕猴桃 6块

什锦冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

切芒果花

步骤 2

准备好食材

步骤 3

山楂洗净，懒人省略去核步骤，哈哈哈

步骤 4

没有竹签，一次性筷子洗净，铅笔刀削尖穿串

步骤 5

熬糖，这一步很关键哦！ 100克糖，凉水淹没即可，糖水煮开后转小火慢熬，直至熬成图中起糖泡，用筷子沾一点浸入凉水，糖凝结后硬脆，说明熬制好了。

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步骤 6

步骤 6

把糖均匀的刷在水果串上，就完成了。（我用的硅胶刷，方便清洗）

什锦冰糖葫芦的小贴士

刷糖的时候要快，不然糖很快凝固哦！

菜谱创建时间：2017-10-27 19:12:33