白萝卜切块
排骨头过水
砂锅下油,下蒜头,下排骨头爆香 爆到排骨头稍微金黄,蒜头要是太焦可以捞掉 下白萝卜翻炒
炒个两三分钟,白萝卜变色,下盐,炒两三分钟,下酱油,下开水,刚好淹没食材,盖上盖子焖15-20分钟到白萝卜变软
如图,水再少点更好吃,下点芹菜段就可以出锅了
出锅
水烧干点很好吃。 芹菜和白萝卜是绝配