红糖糍粑

作者： Leona曹小曹

用料

• 红糖 适量
• 黄豆 适量
• 糯米 适量
• 水 适量

红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

将糯米加水泡一夜

步骤 2

泡好的糯米上锅蒸30分钟（注意水量只需与糯米齐平即可）

步骤 3

蒸糯米的同时可以炒黄豆，干净的黄豆在无油的锅内炒制微微变暗，，吃起来有硬脆的口感即可出锅，待凉后放入料理机磨成粉待用

步骤 4

蒸好的糯米放进家用石臼里将其制成黏糕状

步骤 5

将糯米团搓成一个个小球放在黄豆粉里滚一圈

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步骤 6

步骤 6

红糖加热水冲好后放置干净的锅内小火慢熬至其粘稠关火淋在糯米团上即好

菜谱创建时间：2017-10-26 23:47:47