福寿鱼先划刀花,撒盐抹匀腌制 准备蒜头,姜丝,芹菜段,葱段
鱼先煎到两面金黄 翻第二面煎到刚刚金黄马上下蒜头,30秒后下姜丝,变黄后下酱油,水,炖到水少了,翻另一面再加水炖。
炖到如图,水粘稠,下葱和芹菜,翻炒下就好了
成功
绝配