冬瓜用挖球器挖成圆球。
锅内倒入凉水，开锅后放入冬瓜球，煮至断生，捞出沥干水分。
碗内放入果珍，倒入橙汁儿，搅拌均匀。
将搅拌好的橙汁倒入装有冬瓜球的碗里浸泡，橙汁要没过冬瓜球。
盖上盖子密封，放入冰箱冷藏12小时即可。