蒜泥黄瓜拌木耳

作者： 轩轩是个小仙女

拍黄瓜大概是最家常的小菜了，既可下酒又能就粥，轻食低卡无负担，加几朵木耳用蒜泥一拌，清脆爽口就数它。

用料

• 黄瓜 1根
• 木耳 几朵
• 大蒜 几瓣
• 香油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 蚝油 适量

蒜泥黄瓜拌木耳的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净削皮，从中间剖开，用刀拍几下，随意斜切成小块； 木耳温水泡发，泡的时候加点盐，放开水里煮一下，撕成小朵； 大蒜捣成蒜泥，捣蒜泥的时候加盐，这样更容易捣碎； 把黄瓜和木耳放进一个较大的容器，方便拌匀； 倒入蒜泥、蚝油、醋、香油，拌一拌。

步骤 2

找个干净爽利的盘子装盘吧。

步骤 3

拍个美照，尝一口，酸酸脆脆👏

菜谱创建时间：2017-10-26 17:44:01