剥好玉米粒备用。
把玉米，淀粉和糯米粉一起搅拌均匀。
不粘锅放少许油烧热，把拌好粉的玉米倒进去用锅铲压平煎，煎三分钟定型。
再倒一点油进去，没过玉米。煎到能闻到玉米的清香。
再把多余的油倒出来。
最后干煎一分钟。就可以了。