把莲藕刨皮洗干净,然后用水煮和10多分钟20分钟的样子,不知道熟没熟就用筷子直接插一下,一下就能插进去就说明熟了
熟了的藕片让他凉一下要不然好烫,切片
切好的片拿个大点的容器装好,然后就撒盐,鸡精,耗油,酱油,辣椒粉,十三香一丢丢,全部放在上面,然后用锅烧热油直接浇到调味品上,然后在带到一次性手套,把它们拌匀,就可以吃了。我家亲戚都爱吃我家的拌藕片哦,不过我每次都放的很辣,很过瘾