虾提前用你喜欢的任何方法弄熟，煎、煮都可以，盛出备用。
杏鲍菇切片，平底锅倒少许油，放入杏鲍菇煎至两面微焦，盛出备用。
青菜烫熟，盛出备用。
西红柿提前烫一下去皮，切碎；锅内倒少许油烧热，放入西红柿煸炒，倒入少许生抽一起炒，直到炒成糊状。
将500毫升水倒入锅内，水滚后下面条，面条快熟的时候下咖喱块，再放入少量白胡椒粉和盐调味。
煮到汤汁有一点点浓稠关火，盛出，最后摆上虾、青菜、杏鲍菇即可。
也可在快出锅的时候把虾和杏鲍菇扔进汤内略煮一下。