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快手蛋挞 不需奶油

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奶油开掉保存不了太久,有时只想吃两三个蛋挞解馋时也不方便开淡奶油,无淡奶油的配方更健康,但是也很顺滑~ 此方为6-7只蛋挞的量。

用料

快手蛋挞 不需奶油的做法步骤

步骤 1

因为快手,所以直接取一个全蛋,打入碗内。 想要颜色更好的可以替换成两个蛋黄。

步骤 2

分一点点牛奶出来加热一下融化糖和炼乳。 鸡蛋打散后加入牛奶,打到顺滑一些的状态。

步骤 3

把融化好的炼乳和糖加入碗内,搅拌均匀。

步骤 4

把搅拌好的溶液倒入挞皮,9分满即可,担心溢出来的可以倒8分满。

步骤 5

放入烤箱中层,上下火210度,17分钟~ 因烤箱脾性不同,可根据自身的情况调节,期间注意蛋挞上色情况。

菜谱创建时间:2017-10-25 09:14:26
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